Varkensdarmen

Dunne darm

Deze worden meest gebruikt voor het produceren van:
Rookworst, braadworst, droge worst, saucijzen, verse worst, barbecueworst- en boerenmetworst. Deze kunt U geleverd krijgen in hanks gezouten ( droog of pekel ) en op tubes. De lengte van een hank vakensdarm = 91.4 meter (afgeleid van de Engelse maat 100 yard).

Veteinden

Voor het maken van b.v. de ambachtelijke hausmacher is het veteind zeer geschikt.
De meest gebruikte maat hiervoor is het 60 tot 70cm lange veteind. Wij kunnen U deze leveren per 10 stuks verpakt.